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Cibo italiano

Pubblicato il 06-03-2018

2018, l'anno del cibo italiano

Questo 2018 è stato proclamato come Anno nazionale del cibo italiano con l’obbiettivo di valorizzare la ricchezza enogastronomica della nostra nazione, promuovendo il legame tra il territorio, nella sua accezione più turistica, e il cibo riconosciuto come patrimonio Unesco dell’umanità.

piatti dell'Eid al-Adha

Pubblicato il 25-08-2017

6 piatti tipici dell'Eid al-Adha

L’Eid al-Adha, o Festa del Sacrificio, è una delle feste più importanti per la comunità musulmana: ricorda il sacrificio che Ibrahim era pronto a compiere e, allo stesso tempo, festeggia il termine di uno dei 5 obblighi dell’Islam: il pellegrinaggio a La Mecca.

feijoada brasiliana

Pubblicato il 07-12-2016

5 piatti della cucina brasiliana

La cucina brasiliana è estremamente variata, tanto negli ingredienti come nelle preparazioni, e rispecchia perfettamente le tradizioni e caratteristiche regionali, influenzate da elementi indigeni, eurpei e africani.