Estamos nos aproximando do final de mais um ano e caso esteja na sua programação passar o Natal em Portugal, saiba que essa é uma excelente época para desfrutar de importantes tradições do país europeu que é destino de tantos brasileiros.
Essa é uma data bastante celebrada em Portugal uma vez que o país tem um forte legado católico - cristão, por isso é comum ver os portugueses participando da tradicional Missa do Galo na noite de 24 de dezembro.
Esteja fazendo turismo ou prestes a fixar residência em solo português, você irá facilmente perceber que o clima natalino toma conta das ruas, seja por meio da iluminação de casas e lojas comerciais ou da montagem de presépios que remontam o nascimento do menino Jesus.
Além disso, Portugal, que já é conhecido mundialmente pelas receitas de seus saborosos doces, conta com a tradição de uma mesa farta durante a ceia natalina que certamente agradará aos paladares mais exigentes.
Quer conhecer mais sobre as singularidades da celebração do Natal em Portugal? Então, confira os principais detalhes dessa data comemorativa que reúne famílias e amigos.
Resumo
- Tradições de Natal em Portugal
- Mercados de Natal em Portugal
- Ceia de Natal e pratos típicos de Portugal
- Doces de Natal em Portugal
- Está precisando enviar dinheiro para Portugal?
Tradições de Natal em Portugal
Assim como no Brasil, as tradições de Natal em Portugal envolvem a reunião de familiares e amigos mais próximos em casa nos dias 24 e 25 de dezembro.
Além de agregar várias gerações familiares, os portugueses também cultivam o hábito de retornar para suas aldeias de origem no interior do país para celebrar o nascimento de Jesus Cristo junto aos patriarcas da família.
Por conta do clima frio e das temperaturas mais baixas comuns nesta época do ano no continente europeu é habitual acender as lareiras do interior das casas.
Árvores de Natal também são montadas em pinheiros naturais ou artificiais para decorar os lares, sendo também muito frequente o uso dos ramos de azevinho na decoração.
Uma das tradições mais fortes e peculiares do Natal em Portugal são os Caretos de Ousilhão. Durante os festejos, os rapazes utilizam máscaras e indumentárias coloridas de retalhos de tecido, percorrendo as ruas no dia 25 de dezembro, remontando a celebração de raízes pagãs por conta do Solstício de Inverno.
Mercados de Natal em Portugal
Desde o mês de novembro e por todo o mês de dezembro é frequente encontrar em diversas cidades portuguesas mercados temáticos de Natal que reúnem as famílias para desfrutar de uma programação recreativa e cultural.
Nesses espaços acontecem diversas atividades, a exemplo de ringues de patinação e parques infantis, bem como stands com muitos tipos de lembrancinhas.
Além disso, os mercados de Natal contam com muitas barraquinhas com deliciosas iguarias da culinária de Portugal, como o bolo-rei, uma receita originária da França, semelhante à rosca de frutas cristalizadas encontrada no Brasil.
Já para aquecer, costumam ser servidos opções de vinhos quentes com especiarias ou pedaços de laranja e limão, assim como xícaras de chocolate quente.
Ceia de Natal e pratos típicos de Portugal
Tradicionalmente na noite de 24 de dezembro as famílias portuguesas reúnem-se para ceia de Natal, também conhecida no país como consoada.
Além de partilhar prendas e prendinhas, ou seja, trocar presentes e lembranças, os portugueses preservam o costume de se sentar em volta da mesa para saborear receitas típicas da culinária local.
Como manda o costume em Portugal, a mesa da ceia de Natal não é retirada ao final da noite de 24 e continua posta até o dia 25 em homenagem ao nascimento de Cristo, sendo agregado novos pratos.
O cardápio da ceia natalina geralmente varia em cada região do país, mas normalmente, diferente do que ocorre no Brasil e em outras nações, o peru não é o prato principal, mas sim o bacalhau.
Os pratos típicos a base de bacalhau, sempre são regados com muito azeite de oliva e por vezes vêm acompanhados de ovos e batatas, assim como couve e outros vegetais. Já em regiões como Trás-os-Montes, Minho e Douro é possível encontrar pratos típicos preparados com polvo. No Algarve, um prato muito comum é o borrego, um cordeiro de tenra idade.
Por sua vez, na Beira-Alta e Baixa geralmente na ceia de Natal predominam os pratos típicos como o peru recheado ao forno e o cabrito assado.
No almoço do dia 25 de dezembro, momento em que as famílias portuguesas se reúnem novamente, é habitual recriar receitas com as sobras do jantar da ceia natalina.
Doces de Natal em Portugal
Os doces portugueses são um atrativo turístico a parte sempre muito procurados por quem visita o país europeu. Pois saiba que durante as celebrações de final de ano muitas receitas tipicas são preparadas especialmente para comemorar o Natal e a passagem de ano em Portugal.
Confeitarias e padarias costumam trabalhar durante horas extras nessa época do ano para conseguir dar conta de tantas encomendas de doces de Natal.
Entre os destaques dessas iguarias de sabor intenso estão um prato bem conhecido dos brasileiros que é a rabanada feita com pão, em Portugal o doce também é conhecido como fatia dourada.
Mas a lista de doces típicos natalinos é extensa e inclui sonhos polvilhados com canela e açúcar que são chamados de bola de Berlim em Portugal, além de broa castelar com nozes e mel, arroz-doce e pão de ló.
Quando tratamos sobre os doces e sobremesas natalinas de Portugal não podemos deixar de falar dos fritos de Natal. Essas delícias, como o próprio nome indica, são doces fritos em óleo ou manteiga e normalmente polvilhados com açúcar.
Entre os fritos de Natal temos os coscorões que são semelhantes a pastéis, azevias com recheios de grão-de-bico, batata-doce ou abóbora, assim como os filhós que possuem uma massa fofa e saborosa. Esses doces típicos do Natal costumam ser encontrados em quase todas as pastelarias e confeitarias portuguesas.
Como você pode perceber, o Natal em Portugal é repleto de tradições que contribuem para preservar o espírito natalino reunindo famílias e amigos para celebrar esta data tão importante para cultura católica e cristã.
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